Caol Ila 2010 9Y Signatory Cask 316659 60.1%

Caol Ila ist auf der schottischen Insel Islay zuhause. Die Destillerie wurde im Jahre 1846 von Hector Henderson gegründet, der auch am Aufbau von Littlemill beteiligt war. Die Malts von Caol Ila werden traditionell kaum in Sherry-Fässern ausgebaut, was die wenigen Sherry-Fass Abfüllungen zu begehrten Raritäten macht.

Und hier ist sie - eine solche Rarität. Dieser Caol Ila wurde am 22.09.2010 gebrannt, während 9 Jahren für Signatory Vintage im Sherry Cask No. 316659 gelagert und am 10.02.2020 abgefüllt. Diese Abfüllung besteht aus 673 Flaschen.

Caol Ila Cask 316659