Caol Ila 2010 9Y Signatory Vintage Cask 316637 59.9%

Caol Ila ist auf der schottischen Insel Islay zuhause. Die Destillerie wurde im Jahre 1846 von Hector Henderson gegründet, der auch am Aufbau von Littlemill beteiligt war. Die Malts von Caol Ila werden traditionell kaum in Sherry-Fässern ausgebaut, was die wenigen Sherry-Fass Abfüllungen zu begehrten Raritäten macht.

Und hier ist sie - eine solche Rarität. Dieser Caol Ila wurde am 22. September 2010 gebrannt, reifte während 9 Jahren im Sherry Cask No. 316637 und wurde am 27. August 2020 abgefüllt. Diese Abfüllung umfasste 665 Flaschen.

Whiskybase-Rating 87.9 Punkte, Januar 2023.

Caol Ila Cask 316637