Springbank 21Y Port & Rum 2019

Die Springbank Distillery ist eine Whiskybrennerei auf der Halbinsel Kintyre, Schottland. Sie ist neben Glen Scotia und Glengyle eine der drei Brennereien der Whiskyregion Campbeltown, in der es früher rund 30 Brennereien gab. Springbank ist seit 1837 im Besitz der Familie Mitchell und hat sich ihre Unabhängigkeit bis heute bewahrt. Gleichzeitig ist sie eine der wenigen Brennereien, die mehr als einen Single Malt herstellen – ausser Springbank wird hier auch Longrow und, seit Ende 1997, Hazelburn gebrannt.

Die hier vorliegende Abfüllung wurde am 29. Januar 2019 nach 21 Jahren Fasslagerung in 45% Port- und 55% Rum-Fässern abgefüllt. Die Whisky-Masters bei Springbank haben ein gutes Händchen dafür, Fässer unterschiedlicher Erstnutzung zu einem Gesamtkunstwerk zusammenzufügen. Die Auflage dieser Abfüllung umfasste 3'600 Flaschen.

Springbank Port & Rum 2019